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「松風」・・・ 京都 BEST 3 食べ比べ


 
「松風」で有名な京都の和菓子店 BEST 3 の「松風」を食べ比べました。
 
 
これは、「松屋常盤の味噌松風」     1箱 800
 
 
 

 
 
 
これは、「松屋藤兵衛の紫野松風」     1箱(10個入) 850
 
 
 

 
 
 
これは、「亀屋陸奥の松風」     1袋(8個入) 650
 
 
 

 
 
 
 
 
松風は 「和風カステラ」と言われますが・・・
 
原材料に 卵が使われていないので、ふっくらとした食感ではなく、もっちりとした食感です。
 
カステラと言うよりも、蒸しパンのような感じです。
 
 
 
結論ですが・・・  
 
あたしが一番好きなのは 「亀屋陸奥の 松風」です。
 
理由は、生っぽいところがないから。 
 
その分、他の二つの店よりも 松風が薄いし、堅いですけど。
 
 
 
もちろん、「生っぽいところが美味しい」 という方がいることは 承知しています。
 
あくまで、あたしの好みです。
 
 
 
 
 
 

あたしでした。
 
 
 
 
 
 
松屋常盤
京都市中京区堺町通丸太町下る橘町83   TEL. 075-231-2884
 
 
松屋藤兵衛
京都市北区紫野大徳寺前    TEL.075-492-2850
 
 
亀屋陸奥
京都市下京区西中筋通七条上ル菱屋町153   TEL. 075-371-1447
 
 
 
 
 
 
 
 
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コメント

No title

これは是非食べ比べてみたいです。美味しそうです。

あっしでした。

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