1月1日

2023/01/01
11:06

あけましておめでとうございます。

　　　　　　　　　　

1月1日のおせち料理は、「菊乃井」。

　　　　　　　　　　

ワインは、「シャトーラフィットロートシルト 1970年」。

53年前（半世紀前）のフランスボルドー第1級格付けワインです。

　　　　　　　　　　

ワインの色が淡いレンガ色に変化、見事に熟成しています。

　　　　　　　　　　

MIS EN BOUTEILLES AU CHATEAU

CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD　1970

APPELLATION PAUILLAC CONTROLEE

　　　　　　　　　　

なんて美味しいんだろう。

始めよければ終わりよし

今年は、絶対に良い年になると思います。

あたしでした。

菊乃井　おせち料理

【壱の重】
いくら、黒豆、ちょろぎ、数の子、唐墨、柚子大根、叩き牛蒡、田作り、栗きんとん

【弐の重】
伊達巻、からす鰈味噌漬け焼、鱒麹漬け焼、助子落雁、鶏松風、わらび烏賊、龍眼穴子、鯛龍皮巻、にしん昆布巻、帆立呂焼、砧巻、車海老艶煮、合鴨ロース、床節、松笠慈姑、梅人参

販売者　(有)クリサンティム　　　　東京都港区赤坂6-13-8
製造者　㈱マーク　　　　高知県南国市三和琴平1-1743-16