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金蝶園総本家の「若鮎」

金蝶園総本家の「若鮎」を食べました。    2個 340円1個(50g)あたり 170円          金蝶園饅頭や 水まんじゅうで有名な 金蝶園総本家が造る、「鮎」の形をした調布製の和菓子です。          そとは、薄いカステラ生地。なかは、求肥餅。          美味しいです。「若鮎」は、岐阜県の代表銘菓。食べると 若返るそうです。あたしでした。若鮎原材料 上白糖、餅粉、小麦粉、卵、味醂、水飴...

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