とうぶんお休み
- 2020/02/29
- 07:52
死ぬまでに 絶対に食べておきたい和菓子。嘯月(しょうげつ)も、 川端道喜(かわばたどうき)も、 聚洸(じゅこう)も、 亀屋伊織(かめやいおり)も、 亀末廣(かめすえひろ)も、 ここ数年、結構 食べたので、甘いものは とうぶん(糖分)お休み。今年は忙しいので、嘯月、川端道喜、聚洸、亀屋伊織の記事は、後日、まとめて...
鎌倉小川軒の「レーズンウイッチ」
- 2020/02/28
- 07:07
今年も、鎌倉小川軒の「レーズンウイッチ」を買いました。 1箱(5個入) 734円1個あたり 146円 小川軒の 代表商品。 (要冷蔵) ラムレーズンと バタークリームを バターサブレで挟んで、上に、スライスアーモンドを付けた お菓子です。 超美味しいです。小川軒は、代官山小川軒、巴裡小川軒、御茶ノ水小川軒、鎌倉小川軒と 4つありますが、鎌...
シャトレーゼの「シャトー・レザン」
- 2020/02/27
- 05:14
シャトレーゼの「シャトー・レザン」を買いました。 2個 258円1個あたり 129円 洋酒に浸した2種類のレーズンと ホワイトショコラバタークリームを サブレで挟んだ お菓子です。 冷蔵庫で、1時間ほど 冷やして食べました。 レーズンサンドは、「小川軒のレーズンウィッチ」 or 「六花亭のマルセイバターサンド」。これに勝るものはない。 と あたしは思っ...
横浜かをりの「レーズンサンド」
- 2020/02/26
- 08:05
横浜かをりの「レーズンサンド・幸運のたまご詰合せ」です。 1箱(10個入) 1,728円 横浜かをりの「レーズンサンド」 横浜かをりの 代表商品。 洋酒に浸したレーズンと バタークリームを クッキーで挟んだ お菓子です。 美味しいです。横浜かをりの「レーズンサンド」を 一度 食べると、100% ハマります。癖になります。あたしでした...
横浜かをりの「幸福のたまご」
- 2020/02/25
- 07:28
横浜かをりの「レーズンサンド・幸運のたまご詰合せ」です。 1箱(10個入) 1,728円 横浜かをりの「幸福のたまご」 バタークリームをサンドした ダックワーズです。バタークリームは 二種類。 これが、バニラクリーム。 これが、アーモンドクリーム。 ふつうに美味しいです。「幸福のたまご」を食べると しあわせ...
虎屋の「東京2020オリンピックエンブレム 小倉羊羹」
- 2020/02/24
- 08:23
虎屋の「東京2020オリンピックエンブレム 小倉羊羹」を買いました。1箱(5本入り) 1,728円 1本あたり 345円 東京2020パラリンピック競技大会のエンブレムをパッケージにあしらった 小倉羊羹。(新パッケージ) 東京2020公式ライセンス商品です。 美味しいです。東京パラリンピックは 日本選手が大活躍してくれそうな YOKANがします。虎屋の羊羹を食べて、がんばれ ...
柏屋の「胡桃(くるみ)」
- 2020/02/23
- 07:43
日本三大まんじゅう「柏屋薄皮饅頭」で有名な 柏屋で、「胡桃(くるみ)」を買いました。 1箱(8個入) 1,058円 1個あたり 132円 5年連続(2015~2019年)モンドセレクション金賞受賞。くるみ餡をチーズ風味の生地で包んだ まんじゅうです。 くるみの欠片が入っています。 とても美味しいです。 でも、美味しいからと言って ...
京華堂利保の「しぐれ傘」
- 2020/02/22
- 08:12
京華堂利保の「しぐれ傘」を買いました。 1箱 1,512円 羊羹を カステラで挟んだお菓子です。 8個に切り分けて食べました。 1個あたり 189円 楊枝を刺すと 傘に見えます。よく考えられた 粋な御菓子です。 超 美味しいです。京華堂利保の「しぐれ傘」は、箱を 横にしても、縦にしても、積み重ねても、縦に並べても 中身...
大極殿本舗の「春庭良」
- 2020/02/21
- 00:39
大極殿本舗の「春庭良」を買いました。 ハーフサイズ 590円 「春庭良」と書いて「カステーラ」。「ライテスカ」と書いて「カステーラ」と読みます。 6個に切り分けて食べました。 本店と 六角店だけの販売。 京都でカステラと言えば、大極殿本舗の「春庭良」と賞されるだけあって、とても美味しいです。あたし、大すきです。あたしで...
アッサンブラージュ カキモト
- 2020/02/20
- 05:27
アッサンブラージュ カキモトの ケーキを食べました。 アッサンブラージュA 1個 734円(チョコレートケーキ) アッサンブラージュB 1個 734円(ホワイトチョコレートムース) どちらも 店の名前を冠した、アッサンブラージュ カキモトの人気のケーキ。世界が注目する 評判のチョコレート専門店のケーキです。アッサンブラージュ カキモトの...
マールブランシュ京都北山の「洋風どら焼き どらケーキ」
- 2020/02/19
- 07:32
マールブランシュ京都北山の「洋風どら焼き どらケーキ」を食べました。2個 324円 1個あたり 162円 そとは、しっとり、もっちりとした生地。 なかは、練乳クリーム。 あたしたちが知ってるのとは異なる「どら焼き」です。「洋風どら焼き どらケーキ」は、高島屋京都店と ジェーアール京都伊勢丹店だけの限定販売。京都のお土産に買うと良いでしょう。あたし...
千本玉壽軒の 「雪餅」
- 2020/02/18
- 08:07
今年も、千本玉壽軒の「雪餅」を買いました。 2個 1,036円1個あたり 518円 真っ白な きんとん製の 生菓子です。 なかは、黄味あん。 生菓子を入れる容器のサイズが小さいからでしょうか?「雪餅」の底に近い箇所の造形が ちょっと潰れたような感じになっていました。ちょっと そこがね。 でも、 口溶けが良く、上品な味で、とても美味しかったです。あ...
こだわりのカスタードエクレア
- 2020/02/17
- 08:00
セブンイレブンで「こだわりのカスタードエクレア」を買いました。 1個 140円 カスタードクリームのエクレアです。 カスタードクリームには エグロワイヤルを使用。 美味しいです。上掛けチョコこそ 準チョコレートを使っていますが、良い味に仕上がっています。皆の前で、「こだわりのカスタードエクレア」を食べると、「少し くれあ」と言って 横取りさ...
オトナの土ドラ「パパがも一度恋をした」
- 2020/02/16
- 07:04
オトナの土ドラ「パパがも一度恋をした」を観ました。 ふざけとるー。あたし的には、東山紀之の「大岡越前5」のほうが 断然 好きなんですが、こういうドラマも 嫌いじゃないです。オトナの土ドラ「パパがも一度恋をした」は、も一度ではなく、も三度も観てしまいました。おもしろいから、来週も観ます。あたしでした。にほんブログ村...
シャトレーゼの「まるっとシフォン」
- 2020/02/15
- 07:35
シャトレーゼの「まるっとシフォン」を食べました。 1個 410円 生クリームがサンドれた シフォンケーキです。 (要冷蔵) ボリュームがあって、ふわっと柔らかい口当たり。 美味しいです。新型コロナウィルスに感染しないように シフォンケーキを食べて栄養をつける。なにせ、からだが資本ですから。あたしでした。まるっとシフォン原材料 ...
梅の花が咲きました
- 2020/02/14
- 08:04
あたしんちの庭の 梅の花が咲きました。 品種は、鹿児島紅(かごしまべに)。濃い紅色の八重咲きの花です 早春から 春へ。これから、だんだんと暖かくなっていくでしょう。あたしでした。にほんブログ村...
虎屋の「あんやき」
- 2020/02/13
- 07:45
虎屋の「あんやき」を買いました。 あんやき 黒糖カカオ 1個 237円 2月上旬までの限定販売 あんやき 抹茶 1個 237円 4月上旬までの限定販売 「あんやき」は、餡に 卵黄を混ぜて焼きあげた 蒸しパンのようなお菓子。「虎屋の西洋和菓子?」です。はっきり言って、「あんやき」、 あたし 大好きです...
紫野和久傳の「ささのか菓子 笹わらび」
- 2020/02/12
- 08:51
紫野和久傳(むらさきのわくでん)の「ささのか菓子 笹わらび」を買いました。2個 756円 1個あたり 378円 わらび粉を使った、つるつる、ぷるぷるの お菓子です。2枚の笹の葉で包まれています。 なかに、大納言小豆が入っています。 冷蔵庫で よく冷して食べました。超 美味しいです。紫野和久傳の「ささのか菓子 笹わらび」は、冬季限定商品。ミシュランガイ...
マールブランシュ京都北山の「佇古の菓」
- 2020/02/11
- 07:30
マールブランシュ京都北山の「佇古の菓」を食べました。 1箱(3枚入) 450円 1枚あたり 150円 「佇古の菓」と書いて「チョコのか」。チョコレートを練り込んだ ラングドシャです。 バレンタイン限定商品。 美味しいです。バレンタインに 彼女から「佇古の菓」をもらえなかった方は、彼女にばれんように ご自分で買って食べて...
日本酒の在庫
- 2020/02/10
- 08:00
あたしんちにある 日本酒の在庫を調べてみました。 越乃寒梅 特醸酒 大吟醸 (720ml 新潟県 石本酒造) 9本2001年×3、2002年×2、2003年×1、2009年×3越乃寒梅 超特撰 大吟醸 (500ml 新潟県 石本酒造) 2本2001年×2雪中梅 吟醸 (720ml 新潟県 丸山酒造場) 5本2007年×1、2008年×1、2009年×2、2012年×1八海山 大吟醸 弐千壱年記念「鈦雄瓢箪」 (610ml 新潟県 ...
鶴屋吉信の「福ハ内」
- 2020/02/09
- 08:28
鶴屋吉信の「福ハ内」を食べました。 1箱(8個入) 2,180円「福ハ内」と書いて「ふくはうち」。 「鬼は外 福は内」の「福ハ内」。 1個あたり 272円お多福豆(おたふくまめ)を意匠した 桃山製の和菓子です。 (冬季限定販売) なかは、白あん。 鶴屋吉信の「福ハ内」は、うちづかいよりも 贈答向き。節分のほかに おめでたい...
たねやの「富久豆」
- 2020/02/08
- 07:40
たねやの「富久豆(ふくまめ)」を買いました。 1箱 2,268円 箱を開けると「お多福のお面」。 お面の下に、「砂糖がけした煎り豆」がありました。 節分の豆菓子です。 驚いたのは、「お多福のお面が食べられる」と言うこと。あたし、面食らいました。「お多福のお面は 福招きの壁飾りにもなる」とのことなので、食べずに仕舞っておい...
塩芳軒の「おかめまんじゅう」
- 2020/02/07
- 08:57
塩芳軒の「おかめまんじゅう」を食べました。 2個 907円1個あたり 453円 「おかめまんじゅう」は、平成11年、NHKの朝ドラ「あすか」(竹内結子 主演)に登場した和菓子。 お多福(おかめ)の顔形をした、こし餡の上用まんじゅうです。 美味い。 美味すぎます。以前、京都で一番美味しい上用饅頭は「京華堂利保の京蕪」と書きましたが、「塩芳軒のおかめ...
シャトレーゼの「節分恵方 金棒大福」
- 2020/02/06
- 08:19
シャトレーゼの「節分恵方 金棒大福」を買いました。 1個 140円 鬼の金棒をイメージした 粒あんの大福。 和菓子の 恵方巻です。 これを食べれば、「鬼に金棒、弁慶に薙刀、紀平梨花に4回転サルコウ」。「今年は 勝負の年」と言う人に おすすめです。「節分恵方 金棒大福」を食べたら 勝負運が上がりますか?あたぼうよ。あたしでした。節分恵方 金棒...
菊乃井の「恵方巻」
- 2020/02/05
- 07:54
菊乃井の「恵方巻」を買いました。 1本 1,728円 ミシュランガイド 10年連続 三つ星、高級料亭 菊乃井の「恵方巻寿司」です。 あたしは 歯が弱いので、「恵方巻」を 8つに切り分けて、 今年の恵方、「西南西」を向いて食べました。 超 美味しいです。菊乃井の「恵方巻」には、かんぴょう、きんかん、れんこん、にんじん、ちりめん、ん...
柏屋光貞の「厄除け 法螺貝餅」
- 2020/02/04
- 08:26
柏屋光貞の「厄除け 法螺貝餅」を食べました。 1箱 (5個入) 1,500円1個あたり 300円 「法螺貝餅」と書いて「ほらがい餅」。味噌あんと ごぼうを 薄い皮で包んで、ほら貝の形に仕上げた御菓子です。 販売は、毎年 2月3日。 節分の日、一日だけ。 祇園祭の宵山の日、一日だけ販売される「行者餅」と同様に、「ほら貝餅」を入手するのは大変です。柏屋...
シャンパンの在庫
- 2020/02/03
- 04:18
あたしんちにある シャンパンの在庫を調べてみました。 KRUG CLOS de MESNIL(クリュッグ クロ・デュ・メニル 750ml フランス) 3本1986年、1988年、1990年KRUG Collection(クリュッグ コレクション 750ml フランス) 1本1979年KRUG VINTAGE(クリュッグ ヴィンテージ 750ml フランス) 2本1989年、1990年Dom Perignon Enotheque(ドン・ペリニヨン エノテー...
柏屋の「ごんさい豆」
- 2020/02/02
- 05:21
日本三大まんじゅう「柏屋薄皮饅頭」で有名な 柏屋で「ごんさい豆」を買いました。 8袋入 1,080円 1袋あたり 135円 1袋 9粒入 (1粒あたり 15円) 炒った大豆に、きなこ、紫蘇、砂糖をまぶした 豆菓子です。 柏屋の「ごんさい豆」を食べて まめに暮らす。素朴な味で おいしゅうごんざいます。がんばろう ふくしま!...
宗家 源 吉兆庵の「粋甘粛」
- 2020/02/01
- 06:07
宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)の「粋甘粛」を買いました。2個 1,168円 1個あたり 584円 「粋甘粛」と書いて、「すいかんしゅく」。干柿のなかに 白あんを詰めたお菓子です。 1センチくらいの幅に切って食べました。 干柿の自然の甘さと 白あんの上品な甘さが 上手く調和しています。この美味しさに、星 3つ。超 美味しいです。あたしでし...